Deputy Pastry Chef

Bidang Fajar Bakery · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Bidang Fajar Bakery sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan roti terkemuka di daerah Parepare yang berkomitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Sebagai Deputy Pastry Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Pastry Chef untuk memastikan semua produk roti dan kue kami dibuat dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk mengawasi produksi, memastikan keamanan pangan, dan memastikan bahwa semua produk kami memenuhi standar kualitas yang ketat.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan berdedikasi, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami dan membantu kami mencapai visi kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi produksi roti dan kue untuk memastikan kualitas dan keamanan pangan.

Membuat dan mengikuti resep untuk berbagai jenis roti dan kue.

Mengawasi tim produksi untuk memastikan semua tugas dilakukan dengan baik dan tepat waktu.

Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan.

Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dan lingkungan kerja.

Membuat laporan produksi dan kualitas untuk manajemen.

Melakukan pemeliharaan dan perawatan peralatan produksi.

Mengikuti semua regulasi dan standar industri yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setara SMK atau D3 di bidang kuliner atau terkait.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan akan menjadi nilai tambah.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik pembuatan roti dan kue.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen tim produksipengetahuan tentang teknik pembuatan roti dan kueketerampilan komunikasi yang baikkemampuan analisis dan pemecahan masalahkemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggikemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang