Sous Chef - Urgent

Puskesmas Citra Gadget · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Puskesmas Citra Gadget sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam karir. Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang profesional dan berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi kegiatan dapur, termasuk persiapan, pemasakan, dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan dan regulasi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan pasien dan pengunjung.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.,Memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau program terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di lingkungan Puskesmas atau rumah sakit.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Sous Chef atau koki yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola staf dapur dan menyusun jadwal kerja.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan pasien.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan mengelola staf dan sumber daya.Pengalaman dalam mengikuti regulasi dan standar kesehatan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat staf dan manajemen.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan pasien.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Pengalaman dalam mengikuti tren dan praktik terbaik dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait