Senior Cook

Rejeki Krisna Fruit sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada produksi buah-buahan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan keselamatan makanan dalam semua produk kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkembang, serta berbagai fasilitas yang memadai. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

Kami menantikan lamaran dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengawasi tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
• Membuat dan mengembangkan resep baru untuk berbagai produk buah-buahan.
• Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan dan kesehatan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
• Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dan area kerja untuk memastikan kebersihan dan sanitasi.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Mengatur dan mengoptimalkan jadwal kerja untuk memastikan efisiensi operasional.
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan semua produk memenuhi standar kualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Senior Cook atau posisi serupa di industri makanan atau restoran.
• Memiliki sertifikasi keamanan dan kesehatan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Memahami dan dapat menerapkan standar internasional dalam produksi makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan pengolahan makanan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait