Sous Chef - Urgent

Express Smart Unggul · 📍 Jepara, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Express Smart Unggul, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang restoran cepat saji, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Jepara, Jawa Tengah. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Sous Chef yang ideal akan memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Memastikan kualitas, rasa, dan konsistensi semua hidangan yang disajikan.,Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Melakukan inspeksi harian terhadap kebersihan dan sanitasi dapur.,Memberikan arahan dan pelatihan kepada anggota tim dapur.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi dan memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran cepat saji.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan bahan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dapurKualitas dan konsistensi hidanganPengembangan menuManajemen persediaanInspeksi kebersihan dan sanitasiPelatihan tim dapurProsedur keamanan makananKomunikasi dan kepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait