Outlet Supervisor - RamenYA! Surabaya (Full-Time)

Bergabunglah dengan RamenYA! sebagai Outlet Supervisor di Surabaya dan pimpin tim dinamis untuk memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa sambil memastikan operasi harian berjalan lancar. Peran ini cocok untuk profesional yang termotivasi dengan semangat dalam manajemen retail dan dorongan untuk mengembangkan usaha. Anda akan bertanggung jawab langsung atas kinerja outlet, memastikan standar operasional yang tinggi, dan mendorong tim Anda untuk mencapai target penjualan.

RamenYA! adalah jaringan restoran ramen yang sedang berkembang di Indonesia, dengan lokasi strategis di pusat-pusat kota. Kami mencari supervisor yang tidak hanya memiliki pengalaman dalam manajemen outlet, tetapi juga memiliki pemahaman mendalam tentang industri kuliner, khususnya ramen. Di sini, Anda akan bekerja dengan sistem manajemen yang terintegrasi, termasuk POS (Point of Sale) dan sistem inventaris yang terkomputerisasi, memastikan efisiensi operasional dan akurasi data.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan memimpin tim kasir, dapur, dan staf layanan pelanggan untuk memastikan pelayanan yang konsisten dan berkualitas tinggi.
• Memantau kinerja outlet secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif kepada staf untuk peningkatan kinerja.
• Mengatur inventaris dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia dan sesuai dengan kebutuhan operasional.
• Mengelola keuangan harian, termasuk pengelolaan kas, dan memastikan semua transaksi keuangan tercatat dengan baik.
• Menjaga kebersihan dan kebersihan outlet, serta memastikan area kerja selalu rapi dan higienis.
• Mengikuti dan melaporkan semua regulasi dan peraturan yang berlaku di industri kuliner.
• Mengidentifikasi dan menganalisis tren penjualan untuk membuat keputusan strategis yang dapat meningkatkan pendapatan.
• Bekerja sama dengan tim pusat untuk memastikan bahwa semua kebijakan dan prosedur perusahaan diterapkan dengan baik di outlet.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri kuliner, khususnya dalam manajemen outlet.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen outlet atau sertifikasi serupa yang relevan.
• Memahami dan dapat menggunakan sistem POS dan perangkat lunak manajemen inventaris seperti QuickBooks atau sistem serupa.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis, serta kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan analitis yang kuat untuk menganalisis data penjualan dan membuat keputusan berdasarkan data.
• Pengalaman dalam mengelola keuangan harian dan memahami dasar-dasar akuntansi.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan memberikan umpan balik konstruktif kepada staf.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait